清蒸皮皮虾是怎么做的？
【资料图】
解答：
准备材料：皮皮虾1000克，清水适量。
1、把皮皮虾清洗干净（活的皮皮虾不能拿手去拿，它会先收缩再猛然间展开来抵御外力，所以需要用筷子夹着来清洗）。
2、皮皮虾洗净后在锅里放入适量的清水。
3、将清洗干净的皮皮虾摆放在滤网上。
4、盖上电饭锅的盖子，接通电源，选择蒸菜功能。
5、蒸菜功能刚开始是先将锅里的水烧开，这个时候不会计时，等水烧开后，液晶显示器上会显示25分钟，然后开始倒计时，蒸皮皮虾的时间在8—10分钟为宜。
6、8分钟后关掉电源开锅。
7、将皮皮虾放在盘中即可享用
解答：
1、皮皮虾清洗干净。
2、沥去水分，将虾放入盘子呢。
3、撒少许盐，放入葱段、姜片、蒜片。
4、电蒸锅内加入适量水。
5、先选择一键煮火锅模式烧开水。
6、水开后，将虾放入锅中，盖上锅盖。
解答：
用料
皮皮虾十几个
葱适量
姜适量
盐适量
做法
1/6新鲜的皮皮虾洗干净备用
2/6准备适量葱和姜片
3/6将洗干净的皮皮虾放入盘中
4/6一层皮皮虾一层葱和姜
5/6加入适量盐放入锅中蒸熟
6/6将蒸好后的皮皮虾端出就可以开动了
椒盐皮皮虾怎么剥
很多人喜欢吃皮皮虾但不爱剥虾壳，因为它的壳带尖，很容易扎伤手指，第一次吃皮皮虾的朋友除了收获了美味还收获了扎手指，导致想吃又不敢吃。身为土生土长的海边人，剥皮皮虾可是我的拿手活，5秒剥一个，快速不扎手。
没有技巧的剥皮皮虾是不行的，它有一条“拉链”，找到后就像拉拉链一样简单。首先拿起皮皮虾，用剪刀把两边直线剪掉，像我图片这样。
然后往上轻轻一揭，整个虾壳就脱落了，完整的虾肉呈现在眼前，扎手的部分都被剪掉了，所以不扎手还不浪费一点肉，这是其中的一种方法。
如果是剥给女朋友吃，去掉虾头，拿一把剪刀，把皮皮虾两边剪掉，然后把壳剥掉就可以啦，那么如果好多人一起吃咋办？总不能每人一把剪刀吧？别慌，皮皮虾去头，用一根筷子从上面穿进去，然后这样一翘？纳尼？剥不下来，这个方法不灵光，下面教你海边人剥虾的正确姿势。
吃了30年海鲜，才知道皮皮虾自带“拉链”，一扯就脱壳，5秒1只。皮皮虾去头，沿着边从上到下剥一遍，再去掉肚子上的鳞片，这样一拉，和拉拉链一样，哇，完整的皮皮虾肉就出来了，省去了剪的过程，开心的吃吧，这个拉链指的就是虾壳。
皮皮虾煮熟了怎么剥
一般我们生活中最常见的剥皮皮虾的方式，就是用剪刀剪。我们找来一把剪刀，然后拿起一只煮熟的皮皮虾，直接将皮皮虾的两侧剪掉，记住两面都要剪，剪完之后就能看到里面露出的果肉了。接着再将皮皮虾的尾巴剪掉，然后捏住尾巴，将皮皮虾的外壳向上掀开，这样就能轻松剥掉外壳，露出完整的皮皮虾肉。但是用剪刀剥皮皮虾在家里比较方便，如果我们在外面餐厅吃饭，用这种方式就显得比较笨了，也容易闹笑话。这个时候我们只需要用一根筷子就可以剥出完整的皮皮虾。
同时，我们除了用筷子剥皮皮虾，还可以用勺子来剥皮皮虾，一样的简单快捷。首先，我们拿起一个皮皮虾，先将皮皮虾四周的小爪子都拽掉，然后用剪刀剪掉皮皮虾的侧边，再把皮皮虾的尾部剪一个边，掀去皮皮虾尾部的壳，然后找一把小勺子，将小勺子从皮皮虾的尾部沿着虾壳一直往上推，一直推到皮皮虾的头部，然后双手稍微使点劲，往上一拽，这样背部的虾壳就会完整的撕下来。不过剥皮皮虾的时候要注意，先要将皮皮虾的四肢都撕掉，以免划伤手，接着再将皮皮虾背部外壳撕掉，这样一来，皮皮虾就能剥出一个完整的虾肉，保证简单快捷。
清蒸皮皮虾怎么剥皮步骤图解，最火的剥虾方式
清蒸皮皮虾&快速剥虾壳的方法的做法
1.清蒸皮皮虾&快速剥虾壳的方法
皮皮虾清洗干净备用。
2.清蒸皮皮虾&快速剥虾壳的方法
锅里注入清水烧开后，把皮皮虾放蒸格上。
3.清蒸皮皮虾&快速剥虾壳的方法
大火蒸5-7分钟至虾身变红即可。
4.清蒸皮皮虾&快速剥虾壳的方法
蒸虾的时候，把蒜和姜分别剁成茸。
5.清蒸皮皮虾&快速剥虾壳的方法
取一小碗放少许糖，陈醋，酱油拌匀后加入剁好的姜蒜茸即成酱汁。
6.清蒸皮皮虾&快速剥虾壳的方法
蒸好的虾去壳沾酱汁吃，鲜美至极。
7.清蒸皮皮虾&快速剥虾壳的方法
把尾部最外面两个小脚拧断，然后捏着尾部轻轻往上一折，再拧掉。
8.清蒸皮皮虾&快速剥虾壳的方法
用根筷子从尾部贴着虾壳插到头附近。
9.清蒸皮皮虾&快速剥虾壳的方法
左手把壳折开，右手按筷子，两手同时反方向用力。
10.清蒸皮皮虾&快速剥虾壳的方法
背部整个壳就掀开了。
11.清蒸皮皮虾&快速剥虾壳的方法
这个方法又快，又不容易扎手，另一个手还可以干干净净的拿筷子夹其他菜。
